Leitfaden: Mangelernährung in der Gastroenterologie Leitfaden Gastroenterologie

In diesem Online-Seminar erhalten Sie fundierte Einblicke in die Zusammenhänge zwischen Demenz und Mangelernährung sowie die komplexen physiologischen Veränderungen, die das Essverhalten im Krankheitsverlauf beeinflussen. Sie erfahren, welche neurologischen Mechanismen hinter Appetitveränderungen, Schluckstörungen und Ernährungsdefiziten stehen und welche gezielten Maßnahmen die Nahrungsaufnahme verbessern können. Auf Basis aktueller Leitlinien lernen Sie praxisnahe Strategien zur Ernährungstherapie kennen, um den Ernährungszustand von Patient:innen mit Demenz nachhaltig zu verbessern.Referent:innen:Prim. Univ.-Prof. Dr. Bernhard Iglseder Priv.-Doz. Dr. Doris Eglseer, MSc. BBScInhalte:Einflussfaktoren: Neurologische, kognitive und physiologische Aspekte des Essverhaltens Screening und Ernährungstherapie: Methoden zur Ernährungsbewertung und evidenzbasierte Ansätze Ernährungsstrategien: Praktische Ansätze zu Konsistenz und Darreichung Medizinische Ernährung: Indikation, Anwendung und Nutzen 

Dieses Rezeptheft enthält 48 leckere Rezeptideen für den Alltag von Patient:innen mit Mangelernährung und/oder Dysphagie. Vom Frühstück über Vorspeisen und Hauptspeisen bis hin zu Nachspeisen wird alles abgedeckt, um den Einsatz von Trinknahrung und konsistenzadaptierten Speisen im Alltag so abwechslungsreich wie mögich zu gestalten. Neben den unterschiedlichsten Gerichten finden sich im Rezeptheftheft auch kompakte Informationen zu den verwendeten Produkten sowie praktische Anwendungstipps wieder.

Die Produktdatenblätter zu resource® ULTRA fruit bieten eine kompakte Übersicht der zentralen Produkteigenschaften dieser fruchtig-klaren hochkalorischen Trinknahrung in den Geschmacksrichtungen Ananas, Apfel, Orange und Waldbeere. Sie enthalten detaillierte Informationen zu Indikationen, Dosierungsempfehlungen, Lagerhinweisen, Nährwertangaben und der vollständigen Zutatenliste. Zusätzlich sind die Bestellinformationen sowie die Pharmazentralnummern übersichtlich aufgeführt, um eine schnelle Orientierung bei der Empfehlung und Verordnung zu gewährleisten.

Die Produktdatenblätter zu resource® protein bieten eine kompakte Übersicht der zentralen Produkteigenschaften dieser eiweißreichen Trinknahrung in den Geschmacksrichtungen Vanille, Aprikose, Kaffee, Waldbeer, Erdbeer und Schokolade. Sie enthalten detaillierte Informationen zu Indikationen, Dosierungsempfehlungen, Lagerhinweisen, Nährwertangaben und der vollständigen Zutatenliste. Zusätzlich sind die Bestellinformationen sowie die Pharmazentralnummern übersichtlich aufgeführt, um eine schnelle Orientierung bei der Empfehlung und Verordnung zu gewährleisten.

Die Produktdatenblätter zu resource® energy bieten eine kompakte Übersicht der zentralen Produkteigenschaften dieser hochkalorischen Trinknahrung in den Geschmacksrichtungen Schokolade, Vanille, Aprikose, Erdbeer-Himbeer und Banane. Sie enthalten detaillierte Informationen zu Indikationen, Dosierungsempfehlungen, Lagerhinweisen, Nährwertangaben und der vollständigen Zutatenliste. Zusätzlich sind die Bestellinformationen sowie die Pharmazentralnummern übersichtlich aufgeführt, um eine schnelle Orientierung bei der Empfehlung und Verordnung zu gewährleisten.

Diese Studie beschreibt ein Pilotprojekt, das in einer orthopädischen Traumatologieeinheit in Calgary, Kanada, durchgeführt wurde, um die Nahrungsaufnahme bei postoperativen Patienten mit Hüftfrakturen zu verbessern. Unterernährung und Mangelernährung sind häufige Probleme bei älteren Menschen und erhöhen das Risiko für gesundheitliche Komplikationen wie Frakturen und Infektionen. Die Ergebnisse des Projekts zielen darauf ab, die Ernährungsversorgung dieser vulnerablen Patientengruppe zu optimieren, um die Genesung zu beschleunigen und die Morbidität zu reduzieren.

Diese Studie thematisiert den unzureichenden Zugang zur Ernährungsversorgung in ambulanten Krebszentren in den USA und die damit verbundenen Herausforderungen. Die Oncology Nutrition Dietetic Practice Group hat einen strategischen Plan entwickelt, um die Lücken in der onkologischen Ernährungsversorgung zu identifizieren und anzugehen. Ziel ist es, den Zugang zur Ernährungsversorgung für Krebspatienten von der Diagnose über die Behandlung bis hin zur Nachsorge zu verbessern. Die Studie beschreibt die bisherigen Fortschritte und skizziert zukünftige Schritte zur Förderung einer umfassenden Ernährungsversorgung in der Onkologie

Diese Studie untersucht die weit verbreitete Problematik der Mangelernährung bei Patienten mit neuroendokrinen Neoplasien (NEN). Die Ergebnisse zeigen, dass 21-25% der Patienten von Mangelernährung betroffen sind, was signifikante Auswirkungen auf die Behandlungsdauer und die langfristige Überlebensrate hat. Insbesondere Patienten mit hochgradigen neuroendokrinen Karzinomen und fortschreitender Erkrankung weisen ein erhöhtes Risiko für Mangelernährung und damit verbundene schlechtere Behandlungsergebnisse auf. Die Studie hebt die Notwendigkeit hervor, Mangelernährung systematisch zu diagnostizieren und zu behandeln, um die klinischen Ergebnisse zu verbessern

In dieser Studie wird die entscheidende Rolle des Ernährungsmanagements bei Patienten mit Kopf- und Halskrebs hervorgehoben, da bis zu 80% dieser Patienten aufgrund ihres Lebensstils und der krankheitsbedingten Risikofaktoren mangelernährt sind. Die Implementierung eines effektiven Ernährungsmanagementsystems in Kliniken für Kopf- und Halskrebs ist oft unzureichend, was negative Auswirkungen auf die klinischen Ergebnisse und die Überlebensraten hat. Die Studie bietet grundlegende Informationen zum perioperativen Stoffwechsel und gibt Empfehlungen für die klinische Praxis, um die Ernährungssituation dieser Patienten zu verbessern und somit ihre Genesung zu fördern.

In dieser Studie analysieren Rima Nasrah und ihre Mitautoren die Hindernisse, die Patienten mit Kachexie daran hindern, empfohlene Ernährungsratschläge zu befolgen. Kachexie, ein häufiges Syndrom bei Krebspatienten, ist mit einer verringerten Nahrungsaufnahme und erheblichem Gewichtsverlust verbunden. Die Ergebnisse zeigen, dass 89% der untersuchten Patienten mindestens eine wesentliche Barriere aufwiesen, wobei viele dieser Barrieren nicht mit Symptomen in Verbindung standen. Die Studie hebt hervor, dass diese Barrieren dynamisch sind und sich im Verlauf der Behandlung ändern können. Eine kontinuierliche Bewertung und das Fachwissen eines multidisziplinären Teams sind entscheidend, um die Ernährungsinterventionen zu optimieren und die Lebensqualität der Patienten zu fördern

Diese Studie befasst sich mit der Verbesserung der Wirksamkeit von Ernährungszusätzen bei hospitalisierten älteren Patienten, die häufig an Protein-Energie-Mangelernährung leiden. Durch die frühzeitige Identifizierung von Patienten mit Mangelernährungsrisiko (mit Hilfe des Mini Nutritional Assessment) und die Implementierung eines Programms, das Ernährung als Medikament betrachtet, konnte die Compliance der Patienten signifikant gesteigert werden. Die Ergebnisse zeigen, dass die gezielte Ernährungstherapie zu einer besseren Nahrungsaufnahme, Gewichtssteigerung und einer verkürzten Krankenhausaufenthaltsdauer führt. Diese Studie hebt die Notwendigkeit hervor, systematische Ernährungsinterventionen im Akutpflegebereich für ältere Menschen zu etablieren.

In diesem kurzen Video erfahren Sie, warum Protein eine entscheidende Rolle für das gesunde Altern spielt. Proteine sind nicht nur der Grundbaustein für Muskelmasse, Kollagen und Hormone, sondern beeinflussen auch unsere Mobilität und Gehirnfunktion. Entdecken Sie 10 wichtige Fakten über Proteine und dessen vielfältige Funktionen im Körper, von Enzymen bis hin zu Antikörpern!