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Clinical Evidence Summary Auswirkungen einer Ernährungsumstellung auf die Nährstoff- und Flüssigkeitsaufnahme bei Erwachsenen mit Dysphagie Clinical Evidence Summary Auswirkungen Einer Ernaehrungsumstellung Auf Die

Dysphagie
Dysphagie
  • 26.08.2025

Die Meta-Analyse von Yu-Hao Chu und Jane C-J Chao untersucht die Wirksamkeit von Diätmodifikationen bei Erwachsenen mit Dysphagie in Bezug auf Aspiration, Nährstoffaufnahme und Flüssigkeitszufuhr. Die Analyse umfasst 16 randomisierte kontrollierte Studien mit insgesamt 1.812 Teilnehmern.

Wesentliche Ergebnisse zeigen, dass:

Angedickte Flüssigkeiten das Aspirationrisiko signifikant reduzieren.
Textur-modifizierte Diäten einen positiven Einfluss auf die Energie- und Proteinaufnahme haben.
Die Kombination von angedickten Flüssigkeiten mit einem Wasserprotokoll die Flüssigkeitsaufnahme signifikant steigert.

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