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Kräuterquark-Dip

Resource

20 minuten

2 Portionen

Zutaten (für 2 Portion)

20 g Zwiebeln
10 g Knoblauch
20 g Schnittlauch
200 g Dill
100 g Petersilie
150 g Karotten
100 g Lauchzwiebeln
1 Flasche resource® 2.0+fibre Neutral
250 g Magerquark, Magerstufe
150 g Salatgurke

Gewürze: Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und klein schneiden. Petersilie und Dill waschen trocken tupfen und klein hacken. Den Schnittlauch waschen und in keine Röllchen schneiden. Den Quark mit dem resource® 2.0+fibre Neutral-Geschmack glattrühren und die Zwiebelwürfel, den Knoblauch und die Kräuter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Karotten und die Gurke waschen und schälen, die Lauchzwiebeln putzen. Alles in greifbare Sticks schneiden. Die Gemüsesticks in den Quark- Dip tauchen und genießen.

Nährwertinformationen

	Portion
Kalorien (kcal)	574,6
Kalorien (kJ)	2.404,0
Fett, davon	19,5 g
gesättigte Fettsäuren	1,9 g
Kohlenhydrate, davon	56,6 g
Zucker	19,0 g
Ballaststoffe	10,5 g
Eiweiß	37,8 g
Salz	0,10 g