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Ernährung als integraler Therapiebaustein bei CED & Co.

Morbus Crohn
Morbus Crohn
  • 07.05.2026
Ernährung als integraler Therapiebaustein bei CED & Co.

Videobeschreibung

Ernährung spielt eine immer wichtigere Rolle in der Behandlung chronisch-entzündlicher Darmerkrankungen (CED) – auch bei Erwachsenen. In diesem interdisziplinären Webinar geben der Gastroenterologe Prof. Dr. Johann Ockenga und der Diätassistent Prof. Dr. Lars Selig einen praxisnahen Überblick über aktuelle Erkenntnisse zur Krankheitsentstehung, zur Rolle des Mikrobioms und zur Wirkung gezielter Ernährungsinterventionen – auch im Kontext der medikamentösen CED-Therapie. 

Neben aktuellen Studienergebnissen zu Ernährungstherapien bei Morbus Crohn geht es auch um den zunehmenden Einsatz partieller enteraler Ernährung (PEN) im Erwachsenenalter – ein Ansatz, der auch in Leitlinien immer mehr an Bedeutung gewinnt. Auch zentrale Aspekte wie Mangelernährung, die strukturierte Erhebung des Ernährungsstatus sowie der gezielte Ausgleich von Nährstoffdefiziten werden diskutiert – ebenso wie die entscheidende Rolle der Ernährungstherapie im multiprofessionellen Behandlungsteam. Ein weiteres Augenmerk gilt zudem der Crohn’s Disease Exclusion Diet (CDED) als innovativem, evidenzbasiertem Ansatz zur diätetischen Unterstützung der Remissionserhaltung bei Morbus Crohn.

Zielgruppe:
Fachpersonen aus Medizin, Ernährungstherapie und Pflege mit Fokus auf erwachsene CED-Patient:innen.

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